Ir ao Empório Barres é sentir-se em casa, mesmo longe de casa!
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O Empório Barres foi fundado em 29 de abril de 2004, pela família Barrezzi. A saudade de casa e a paixão pela culinária ajudaram na construção de um negócio sólido, com uma trajetória bastante curta para os padrões do varejo. Um trabalho em família, sério e muito comprometido contribuíram para um sucesso muito rápido.
Esse sucesso, é claro, não aconteceu da noite para o dia e nem por pura sorte. O foco do negócio e seu público alvo estavam bem definidos assim como a forma de atuação e a estratégia de marketing.
O objetivo era alcançar um público oriundo de várias partes do Brasil e que buscava, em vão, produtos regionais para matar a saudade de casa ao menos através da culinária. Estava definido o nicho a ser explorado.
Ajustes houveram ao longo do percurso, mas com visão de negócio definidos e principalmente ouvindo seu público alvo, a família Barrezzi soube contornar algumas dificuldades para agradar em cheio aqueles que queriam comer uma comida diferenciada da rica culinária brasileira e ao mesmo tempo exigindo a qualidade, originalidade e procedência desses produtos.
Começou-se com um mix de produtos regionais, principalmente das regiões Norte e Nordeste, Minas Gerais e do Sul do país.
Ir ao Empório Barres é sentir-se em casa, mesmo longe de casa!