Caipirinha, caipiroska ou caipisaquê?

Caipirinha,-caipiroska-ou-caipisaquê

Tudo igual?

Não mesmo! Cada uma preparada de modo especial com uma bebida diferente!

Vamos entender as diferenças?

Caipirinha

A brasileiríssima Caipirinha é simples: cachaça, limão e gelo. A receita original nem açúcar leva.

Isso mesmo, sem açúcar e por ser uma bebida brasileira, a estrela é a cachaça!

Muita gente utiliza a cachaça envelhecida, mas misturada com limão os aromas se perdem, tanto da fruta, quanto da bebida. Por isso, a caipirinha deve de ser feita com as chamadas cachaças “brancas”.

 

Caipiroska/Caipirosca

Uma variação da caipirinha, este drink utiliza a vodka como base, uma bebida de altíssimo teor alcóolico (35 a 60 V.), porém, de sabor mais suave que a cachaça brasileira.

A caipiroska surgiu, porque porque o limão faz um belíssimo par com bebidas quentes de alto teor alcóolico, mas, a cachaça não agrada a todos os paladares.

 

Caipisaquê/Saiquirinha

Essa versão é muito popular no Sul do país. O saquê, bebida à base de arroz, é suave e tem teor alcóolico (15 V.) inferior ao da cachaça (27 a 39 V.) e ao da vodka.

Por isso, virou sensação em variações diversas de “saiquifrutas”.

 

Então, é só escolher sua bebida preferida, no Empório Barres, e preparar o seu drink!

 

  • Tapioca

    Ingredientes Porvilho doce Água Modo de Preparo Umedeça 1 kg de polvilho e deixe na geladeira por 12 horas. Passe na peneira, e misture uma pitada de sal. Está pronta. É só aquecer uma frigideira e colocar uma pequena quantidade, deixar a farinha ficar úmida e vire com uma espátula. Está pronta para colocar o […]

  • Feijão Tropeiro

    Ingredientes 500g de feijão carioquinha cozido 200g de toucinho 1 concha de óleo 1 cebola média picada 4 dentes de alho 5 ovos 1 colher de sopa de sal com alho Cheiro verde a gosto 200g de farinha de mandioca MODO DE PREPARO Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o […]

  • Doce de Tapioca

    Ingredientes 1 copo (requeijão) de tapioca granulada 1,5 litros de leite 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco Modo de Preparo Leve o leite para ferver, quando levantar fervura tire do fogo e misture muito bem a tapioca e o leite condensado. Leve novamente ao fogo médio e mexa sempre, até […]

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